אוכל: אחת ולתמיד: אחת ולתמיד: למה ביצים נמכרות בקרטונים?

כבר התרגלנו ללכת על אוטומט לאגף הביצים בסופר, לבחור קרטון של 12 או 18 ביצים בגודל M או L, ולהעמיס על העגלה. האם יצא לכם לשאול את עצמכם למה הביצים נמכרות דווקא בתוך קרטונים? למה לא בשקיות, בקופסאות עץ או עטופות בנייר עיתון? לנו יש את התשובות בשבילכם.

1. הסיבה הראשונה, ומי כמוכם יודע שהיא לא תמיד עובדת, היא לנסות להגן על הביצים מפני שבר. קליפות הביצים עדינות ונשברות בקלות, ולכן קרטון הביצים מעוצב בצורה ייעודית המפחיתה תזוזה ומגן על הביצים מפני מכות ושברים במהלך ההובלה והאחסון. כולנו יודעים שמדי פעם נפתח קרטון ודווקא נראה ביצה שבורה, אך הניסיון להימנע מכך קיים.
2. קרטוני הביצים מעוצבים בצורה כזו המאפשרת זרימת אוויר מסביב לביצים. הן לא צמודות וצפופות אלא לכל אחת מרחב משלה, והמכסה רחוק יחסית מהביצים. האוויר בתוך הקרטון עוזר לביצים לשמור על טריות ומונע היווצרות לחות שעלולה לפגוע באיכות.
3. למה לא עץ או זכוכית? איכות הסביבה, כמובן. רוב קרטוני הביצים עשויים מחומרים ממוחזרים כמו נייר דחוס או קרטון, כך שניתן למחזר אותם בקלות או לפרקם בסביבה.
4. סיבה נוספת לצורה שבה עוצב הקרטון היא נוחות. הביצים אליפטיות ומתגלגלות, אך הקרטון המלבני נוח לארגון בערימות ומאפשר שינוע קל יותר - מהמחסנים למקרר בסופר ומשם אל המקרר בבית שלנו.
5. ביצים שייערמו במדפים בסופר, חשופות לסביבה החיצונית, עלולות להזדהם מחיידקים וממגע. הקרטון מבודד את הביצים ושומר עליהן ועל ההגיינה שלהן, ומי לא רוצה את הביצים שלו נקיות וסטריליות?

המרכז הרפואי  העמק  כל החדשות העדכונים והאירועים

המומלצים

משפט

עסקים

נשים

אוכל