8 דקות קריאה
20 Nov
20Nov


אין כמו הריח שמתפשט במטבח כשעוגיות מגולגלות זהובות יוצאות מהתנור – בצק נימוח שנמס בפה, מילוי מתוק ועשיר של ממרח תמרים, קוקוס ואגוזים, וטעם שמשאיר טעם של עוד בכל ביס | העוגיות האלה הן הפינוק המושלם לקפה של אחר הצהריים, לנשנוש חגיגי עם המשפחה, או סתם כתירוץ להפעיל את התנור ולמלא את הבית בחום ואהבה | בואו לגלות את המתכון שיגרום לכולם לבקש את הסוד שלכם לעוגיות המושלמות! 

           אוכל



מצרכים לבצק

  • מיכל ריצ' (225 גר') 1 יחידות
  • נטורינה 400 גרם
  • ביצים 2 יחידות
  • קמח 6 כוס
  • שקית אבקת אפייה 1 יחידות

מצרכים למילוי

  • קפ' ממרח תמרים (450 גר') 1 יחידות
  • קוקוס טחון 200 גרם
  • אגוזים טחונים 200 גרם

מצרכים

  • אבקת סוכר- לפיזור אחרי אפייה 25 גרם

הוראות הכנה

  • המסו את הנטורינה במיקרוגל, שפכו למיקסר וערבבו עם שאר המצרכים, עד לקבלת בצק רך ונעים. קררו את הבצק במקרר למשך שעה.
  • חלקו את הבצק ל-6 חלקים שווים.
  • כל עלה, רדדו למלבן באורך של רוחב תבנית תנור גדולה.
  • מרחו בעזרת מרית את ממרח התמרים על העלה המרודד.
  • פזרו באופן אחיד קוקוס ואגוזים מעל ממרח התמרים.
  • קפלו את פינות הבצק למניעת בריחת המילוי.
  • גלגלו את העלה והניחו בתבנית.
  • סמנו על הפסים המגולגלים, קווים אלכסונים לחיתוך העוגיות.
  • אפו למשך כחצי שעה עד לקבלת גוון זהוב.
  • הוציאו מהתנור ופזרו אבקת סוכר.
  • צננו מעט וחתכו על הקווים המסומנים.
  • בתאבון!

המרכז הרפואי  העמק 
כל החדשות העדכונים והאירועים

המומלצים






הערות
* כתובת הדואר האלקטרוני לא תוצג באתר.