עפולה | מגדל העמק | בית שאן | נוף הגליל |
טבריה | טבעון רמת ישי | קריית שמונה | צפת - חצור |
יקנעם | גליל עליון תחתון | מ.א יזרעאל | רמת הגולן |
הכנה תזונתית נכונה יכולה להקל משמעותית על הצום. אז מה צריך לדעת לקראת הצום, כולל המלצות לימים שלפני, תכנון הארוחה המפסקת, ועצות לשמירה על איזון ונוחות במהלך הצום |
ביום שלפני הצום, חשוב להקפיד על תזונה מאוזנת ועשירה בנוזלים. ארוחת הבוקר והצהריים צריכות להיות קלות יחסית, עם דגש על פחמימות מורכבות כמו לחם מחיטה מלאה, אורז מלא או קינואה. פחמימות אלו מתעכלות לאט יותר ומספקות אנרגיה לאורך זמן. ניתן לשלב גם חלבונים רזים כמו דג או עוף, שיסייעו בתחושת השובע לאורך זמן.
הארוחה המפסקת, הארוחה האחרונה לפני תחילת הצום, היא קריטית. מומלץ לאכול ארוחה זו כשעתיים עד שלוש שעות לפני תחילת הצום. הארוחה צריכה להיות מזינה אך לא כבדה מדי. שילוב נכון של מרכיבים יכול לסייע בשמירה על רמות אנרגיה יציבות ותחושת שובע לאורך הצום.
פחמימות מורכבות צריכות להוות את הבסיס לארוחה המפסקת. אלו יכולות לכלול פסטה מחיטה מלאה, אורז מלא, או תפוחי אדמה. הוסיפו לצלחת מקור חלבון רזה כמו דג, עוף, או קטניות עבור צמחונים וטבעונים. חלבון חיוני לתחושת שובע ממושכת.
ירקות הם מרכיב חשוב נוסף בארוחה המפסקת. הם מספקים סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים חיוניים, ותורמים לתחושת מלאות. ניתן לשלב מגוון ירקות כמו ברוקולי, גזר, מלפפונים ועגבניות. עם זאת, כדאי להימנע מירקות המכילים גזים כמו כרוב או בצל, שעלולים לגרום לאי נוחות במהלך הצום.
שומנים בריאים הם מרכיב חשוב נוסף. אבוקדו, אגוזים, או טחינה יכולים להוסיף קלוריות ולתרום לתחושת שובע. עם זאת, חשוב לא להגזים בכמות השומן, שכן עיכולו עלול להיות איטי ולגרום לתחושת כבדות.
חשוב להימנע ממאכלים מלוחים מדי בארוחה המפסקת, שכן אלה עלולים לגרום לצמא מוגבר במהלך הצום. כמו כן, רצוי להימנע ממאכלים מתוקים מדי, שעלולים לגרום לעליות וירידות ברמות הסוכר בדם ולהגביר את תחושת הרעב.
לגבי שתייה, מומלץ לשתות כמויות גדולות של מים לאורך היום שלפני הצום. בארוחה המפסקת, ניתן לשתות מים או מרק צח. הימנעו ממשקאות מוגזים או ממותקים, שעלולים לגרום לתחושת נפיחות או להגביר את הצמא.
חשוב לזכור כי הכנה נכונה לצום אינה רק עניין של מה שאוכלים, אלא גם של איך אוכלים. אכילה איטית ולעיסה טובה של המזון יסייעו לעיכול טוב יותר ולתחושת שובע ממושכת יותר. כדאי גם להקשיב לגוף ולא לאכול מעבר לתחושת השובע.
מערך רפואת הילדים של המרכז הרפואי העמק(לצפייה לחיצה ) |