איך שולטים במידת החריפות של פלפלים?


איך שולטים במידת החריפות של פלפלים?

כדי להפחית חריפות בסוגים שונים של פלפלים חריפים, שטפו אותם בכמות גדולה של מים והסירו את הליבה עם הזרעים. רוצים חריפות אבל לא הרבה? השאירו חלק מהזרעים.