קינואה


קינואה

יתרונות: טובה לבריאות הלב, מפחיתה לחץ דם ומגרנות, עוזרת להגן מפני סרטן, מכילה חלבון מלא ואיכותי מהצומח.
נטולת גלוטן.
מעולה לכולם ובעיקר לצמחוניים, טבעונים וספורטאים שזקוקים להשלמות חלבון. קלה לעיכול.

שימושים לדוגמא: לשטוף היטב לפני הבישול.
טעימה כתבשיל (עם בצל וגזר), בסלטים (לקרר לפני שמוסיפים), דייסות, ממולאים, לביבות קינואה אפויות, במקום אורז לסושי, במקום בורגול לסלט טבולה.