סוגרים שבוע -הדלקת נרות ,פרשת השבוע ,מזג האוויר ,טיולים


08 Nov
08Nov

נטו העמקים > חדשות נטו העמקים 

תחזית מזג האוויר

הדלקת נרות

כניסת שבת, זמני יציאת שבת ומועדי הדלקת נרות - 9.11.19

עפולה

כניסת שבת: 16:13
יציאת שבת: 17:20

פרשת השבוע

פרשת לך לך: לכל זמן, ועת לכל חפץ

אברהם איש החסד ידע מתי להילחם, יצחק הנאזר בגבורה ידע מתי להיות ותרן, ויעקב מידת האמת ידע מתי חובה לשקר. מה ניתן ללמוד מזה?

בפרשתנו אנו קוראים שאברהם יצא למלחמה נגד ארבעת המלכים. והנה, אם נשים לב, הדברים נראים לכאורה תמוהים במבט ראשון. אומר לנו הנביא מיכה (פרק ז', פס' כ') "תִּתֵּן אֱמֶת לְיַעֲקֹב חֶסֶד לְאַבְרָהָם אֲשֶׁר-נִשְׁבַּעְתָּ לַאֲבֹתֵינוּ מִימֵי קֶדֶם" ומכאן למדנו שאישיותו ודרך עבודת ה' של אברהם היא בחינת "חסד". אברהם פתח הכנסת אורחים במדבר וגמל חסד עצום עם עוברי הדרכים. דרך אותו מפעל חסד הוא גם קירב אנשים לעבודת הבורא. אברהם ריחם על סדום ועמורה כשנגזר עליהם להיחרב, ועמד בתפילה עליהם. אף על פי כן, אנו רואים כאן שכשלא היתה ברירה, אברהם ידע גם להילחם, שזה בחינת מידת הגבורה.

טיולי פנאי

עברנו לשעון חורף, מזג האוויר מתקרר וזה הזמן לצאת ולחפש אחר פרחי החלמוניות.

צילום: טלילה ליבשיץ, ארכיון הצילומים של קק


צילום: טלילה ליבשיץ, ארכיון הצילומים של קק"ל

 ⭐ יער להב – אם תטיילו בחלקה המערבי של היער תוכלו לצפות בחלמוניות גדולות ומרשימות

⭐ יער יתיר - דרך החלמוניות ביער יתיר מובילה לפינה נסתרת ביער יתיר שם ישנו ריכוז של פריחת חלמוניות בסתיו - בדרך כלל בחודש נובמבר

⭐ שביל החלמוניות ביער ביריה - על מורדות הגדה המזרחית של נחל מחניים, בשולי יער ביריה, פורחות במהלך הסתיו החלמוניות הצהובות. שטח הפריחה של החלמוניות ביער רחב מאוד

⭐ רכס ירוחם ופארק ירוחם - החלמוניות שפורחות כל כך סמוך לירוחם בנובמבר הן סיבה מעולה לקפוץ לביקור בעיירה הדרומית!

 שביל החלמוניות בהר תבור - במדרון הדרומי של התבור, מעל הישוב דבוריה, קיים ריכוז גדול של חלמונית גדולה .


מתכון לקינוחי כוסות אישיים ומפנקים של קרם לימון עם קצפת

סיפור שחוזר על עצמו מדי שבוע: אנו אוכלים לא מעט בסעודת שבת ומסיימים אותה עם כמיהה חזקה למתוק, אבל קליל - וזה, גבירותיי, אתגר לא פשוט. לכן, כה שמחנו שמצאנו את הקינוח המרענן הזה שניתן לשמור מכוסה במקרר עד שבועיים ואפילו יותר, אם שומרים במקפיא (מתכונים, אוכל)



קינוחי כוסות של קרם לימון עם קצפת

קינוחי כוסות של קרם לימון עם קצפת (צילום: shutterstock)

  • זמן הכנה20 דקות
  • רמת קושיקל
  • פרווה
  • אהבתם? דרגו:  

מרכיבים(4 מנות):

  • לקרם הלימון:
  • 2 ביצים גדולות
  • 4 חלמונים גדולים
  • 4 עד 6 לימונים, שטופים ומיובשים
  • ½1 כוסות סוכר מגורען
  • 6 כפות מרגרינה בטעם חמאה, חתוכה לחתיכות קטנות
  • לקצפת:
  • 1 מיכל קצפת צמחית
  • 2 כפות סוכר מגורען

אופן ההכנה:

אאא

1. מכינים את קרם הלימון: בקערה בינונית, מקציפים בעדינות את כל הביצים והחלמונים יחד ואז מניחים בצד. מגרדים דק את קליפתם של 4 הלימונים לסיר בינוני. סוחטים מספיק לימונים בכדי להכין כוס מיץ אחת. מוסיפים את המיץ לסיר ומקציפים פנימה את הסוכר.

2. מניחים את הסיר על אש בינונית-נמוכה ומקציפים פנימה את הביצים הטרופות. מבשלים את התערובת, תוך כדי הקצפה או בחישה בכף עץ ללא הפסקה, כדי למנוע רתיחה, עד שהיא מסמיכה, במשך 5 עד 8 דקות.

3. מורידים את הסיר מהאש ומוסיפים את המרגרינה, כמה חתיכות בכל פעם - ומקציפים עד שהיא נמסה. מסננים את קרם הלימון דרך מסננת, למיכל פלסטיק או זכוכית. מכסים בניילון נצמד הדוק היטב על פני קרם הלימון ומעבירים למקרר עד שמתייצב, במשך כ-4 שעות.

4. מכינים את הקצפת: מכניסים את הקצפת והסוכר לקערת ערבוב גדולה ומקציפים עד שהתערובת מתחילה להסמיך. ממשיכים להקציף עד שהקרם מתייצב ממש. 

שבת שלום

למקרה שפספסתם

> החורף הגיע: כללית תפתח את מבצע חיסוני שפעת בשבוע הבא

> שינויים וביטול קווי רכבת העמק – בעקבות עבודות בתחנת מרכז השמונה

> שירות חדש בכללית מגדלי נצרת: אקו לב עובר