אוכל: פלטת גבינה מקצועית בהכנה ביתית

על מנת להכין פלטת גבינות עשירה ומקצועית לא צריך יותר מיד..

כלי מתאים: דבר ראשון בחרו בפלטה בגודל מתאים, אם היא בצבע - מעולה! אם היא שקופה הניחו ניירות אפייה או טפט מתאים על מנת להכניס צבע לבסיס של הגבינות

גיוון: הכי חושב לגוון! לפחות 5 סוגים של גבינות! לכל גבינה צורה וטסטורה משלה, כך נקבל פלטה באמת עשירה ויפה!

חיתוך מתאים: גבינות המגיעות בפרוסות מרובעות ניתן לגלגל כ"רול" או לחצות לצורת משולשים זעירים.

תוספות מסביב: מעבר לגבינות כדאי להוסיף קצת שקדים, זיתים, או כל פרי שישתלב יפה והולך עם גבינות. למשל ענבים ירוקים / סגולים, תותים וכו'

צילחות: כשנסדר את פלטת הגבינות חשוב לפזר את הגבינות בשכבה דקה ולא במערום, כך נקבל פלטה עם צורה אסתטית ונקייה, שעושה חשק לטעום.

ירוק: לסיום מושלם נוסיף מעט עלי נענע או ענפי רוזמרין "בשביל הצבע". יותר ירוק = יותר חי.

בתאבון וחג שבועות שמח!