אוכל : הסנדוויץ' הכי טעים שתכינו אי פעם מורכב ממצרכים שיש לכם בבית

לא צריך הרבה בשביל סנדוויץ' מושלם: יש לכם את המצרכים בבית ואת הטכניקות אתם כבר מכירים. אם תעקבו אחרי המתכון הזה, אתם בדרך לביס הכי טוב שטעמתם

מצרכים לסנדוויץ' מושלם

• 2 פרוסות לחם מחמצת (או בגט פריך חתוך לאורכו)

• אבוקדו בשל, מרוסק עם מעט מלח ולימון

• 100 גרם גבינת מוצרלה טרייה (או גבינת עיזים)

• 4 פרוסות עגבנייה בשלה

• חופן עלי רוקט/בזיליקום טרי

• כף פסטו

• קורט מלח גס ופלפל שחור גרוס

• טיפת שמן זית איכותי

• 

הוראות הכנה לסנדוויץ' מושלם

1. קלו את פרוסות הלחם על מחבת או בטוסטר עד שהן מזהיבות מבחוץ ונשארות רכות מבפנים.

2. מרחו על כל אחת מהפרוסות אבוקדו מרוסק עם לימון.

3. פרסו את המוצרלה (או גבינת העיזים) והניחו מעל. אפשר להמיס אותה על מחבת חמה במשך דקה לקבלת מגע נמס ונמתח.

4. סדרו מעל הגבינה את פרוסות העגבנייה ועלי הרוקט/בזיליקום.

5. טפטפו מעט שמן זית, פזרו מלח גס ופלפל שחור, ומרחו פסטו קליל מעל האבוקדו.

6. סגרו את הסנדוויץ', לחצו קלות, חתכו באמצע ותתכוננו לביס מושלם.