אוכל : גלידת בננה-קקאו ביתית: קינוח קיץ מושלם בשלושה מרכיבים
 |  |  |  |
 |  |  |  |
אוכל |
מתכון לגלידת בננה-קקאו קרמית ומפנקת, שמכינים בקלות מחומרים טבעיים בלבד - בלי שמנת, בלי סוכר לבן ובלי מאמץ, אך עם טעם עשיר, מרקם מושלם ואפשרויות אינסופיות לשדרוג קיצי מרענן |
בקיץ הלוהט, אין דבר שמרענן יותר מכף גלידה קרה ומפנקת. ואם אפשר - אז גם בריאה, טבעית, וללא חומרים משמרים. הכירו את הגרסה הביתית לגלידת שוקולד-בננה, שמוכיחה שאפשר ליהנות מקינוח חלומי בלי מאמץ ובלי רגשות אשמה.
הקסם שבפשטות
הבסיס למתכון הזה הוא ארבע בננות בשלות, שקפאו מראש לאחר שנחתכו לפרוסות. הבננות מעניקות מתיקות טבעית ומרקם קרמי להפליא, כך שאין צורך בשמנת או בסוכר נוסף. אליהן מצטרפת אבקת קקאו איכותית, שמוסיפה עומק שוקולדי משכר, וכף דבש או סירופ מייפל - למי שאוהב מתיקות מודגשת. נגיעה של תמצית וניל תעשיר את הטעם, אך היא בגדר רשות.
איך מכינים?
כל מה שצריך הוא בלנדר חזק או מעבד מזון: מכניסים את כל המרכיבים, טוחנים עד לקבלת תערובת חלקה וקרמית, ובתוך דקות יש לכם גלידה רכה ומושלמת להגשה מיידית. למרקם מוצק יותר - מחזירים את התערובת למקפיא לשעה-שעתיים.
טוויסטים מרעננים
- לשדרוג שוקולדי-קראנצ’י, ערבבו חופן שוקולד צ’יפס או אגוזים קצוצים לפני ההגשה.
- לגרסה שילדים יאהבו במיוחד, פזרו מעל סוכריות צבעוניות.
- רוצים שינוי? החליפו את הקקאו בפירות קפואים כמו תותים או מנגו, ותיהנו מגרסה פירותית מרעננת.
שורה תחתונה
זהו מתכון שכובש בקלות את הלב - ואת בלוטות הטעם. מינימום עבודה, מקסימום טעם, ובריאות על הדרך. נסו ותגלו שגלידה ביתית יכולה להיות לא רק טעימה - אלא גם חוויה משפחתית קייצית מהנה.
