אוכל : 25 מתכונים שיגרמו לכם להגיד "וואו, זה חציל?"
 |  |  |  |
 |  |  |  |
אוכל |
מוסקה, פסטה ומלא סלטים – החציל הוא לא סתם ירק קיץ. הוא בשרני, קל לעבודה, מלא אופי וסופג טעמים בקלות. אספנו 25 מתכונים מגוונים שיגרמו לכם להיות מופתעים מה באמת אפשר לעשות עם הירק הסגול |
חרוך או קלוי, רך או קראנצ'י, מטוגן בשמן עמוק או אפוי עם טיפה של שמן זית, והטעם שלו תמיד לוקח צעד קדימה. החציל הוא אחד הירקות הכי מדוברים, הכי אהובים, והכי ורסטיליים במטבח הישראלי. פעם הוא היה תקוע בתור הסלט ליד החומוס, אבל מזמן כבר עשה קפיצה אל לב הצלחת: בתוך פסטות, מאפים, ממרחים, קציצות ומה לא. אם גם לכם יש חציל במקרר ואתם לא יודעים מה להכין הגעתם למקום הנכון.
1. קרפצ'יון חציל
קרפצ'יון חציל צילום: יחצ
2. חצילים אפויים
חצילים אפויים צילום: יחצ
3. סלט חצילים ופלפלים
סלט חצילים צילום: Shutterstock
4. גלילות חציל ממולאות גבינת עיזים
גלילות חציל ממולאות גבינת עיזים צילום: קונספטיק
5. בורקיטס גבינות וחצילים
בורקיטס גבינות וחצילים צילום: נמרוד סונדרס
6. חציל קלוי עשיר בטעמים ים תיכוניים
חציל קלוי עשיר בטעמים ים תיכוניים צילום: גליה אבירם
7. גלילי חצילים ממולאים סלט טונה בטעמים
גלילי חצילים ממולאים סלט טונה בטעמים צילום: באדיבות טונה סטארקיסט
8. מוסקה חצילים חלבית
מוסקה חצילים חלבית צילום: Shutterstock
9. פשטידת חצילים וגבינה בולגרית
פשטידת חצילים וגבינה בולגרית צילום: Shutterstock
10. חצילים ברוטב עגבניות
חצילים ברוטב עגבניות צילום: Shutterstock
11. סלט חצילים ופלפלים צבעוניים
סלט חצילים ופלפלים צבעוניים צילום: Shutterstock
12. שקשוקה חריפה עם חצילים
שקשוקה עם חצילים צילום: Candice Bell,Shutterstock
13. קפונטה - תבשיל חצילים איטלקי
קפונטה - תבשיל חצילים איטלקי צילום: Shutterstock
14. חצילים ממולאים בשר על מצע אורז
חצילים ממולאים בשר על מצע אורז צילום: Shutterstock
15. פסטה ברוטב חצילים ובשר טחון
פסטה ברוטב חצילים צילום: Ale02,Shutterstock
16. פשטידת חצילים עם פטריות
פשטידת חצילים ופטריות צילום: Chudo2307,Shutterstock
17. מוסקה חצילים
מוסקה צילום: Dar1930,Shutterstock
18. חצילים בבשר ובטחינה – כופתה סיניה
חצילים בבשר ובטחינה – כופתה סיניה (מצרים) צילום: Shutterstock
19. מרק חצילים
מרק חצילים צילום: Shutterstock
20. ריבת חצילים
ריבת חצילים צילום: Shutterstock
21. חצילונים מוחמצים
חצילים מוחמצים צילום: vkuslandia,Shutterstock
22. סלט חצילים במיונז
סלט חצילים במיונז צילום: DeeaF,Shutterstock
23. סלט חציל קלוי וגמבה
סלט חציל קלוי וגמבה צילום: Shutterstock
24. חצילים מטוגנים ביוגורט וצנוברים
חצילים מטוגנים ביוגורט וצנוברים צילום: Shutterstock
25. קישואים וחצילים ברוטב פיצה
קישואים וחצילים ברוטב פיצה צילום: Shutterstock
